講述丨青山秀水話涇源
20世紀(jì)90年代以前,涇源交通不便,信息閉塞,經(jīng)濟落后,人們吃的糧食蔬菜全是自給自足。俗話說靠山吃山,蓋房搭棚,燒水做飯用的木材都是山上砍的。勞作之余,人們上山割毛竹編席編筐、挖中藥材、割草放牧,森林植被一度遭到嚴(yán)重破壞,水土流失,不少動物被獵殺,有的珍稀動物甚至瀕臨滅絕。21世紀(jì)初,國家實行退耕還林政策,封山禁牧,大力發(fā)展舍飼圈養(yǎng)。實施生態(tài)移民和勞務(wù)輸出,開發(fā)綠色食品,發(fā)展旅游經(jīng)濟,多措并舉增加農(nóng)民收入。人們的生活水平明顯提高,同時在政府的大力宣傳下人們也意識到生態(tài)環(huán)境對生存和健康的重要性。亂砍濫伐、打獵挖藥材的人少了,植樹造林的人多了,自然環(huán)境得到了有效保護。林海莽莽,山巒涌翠,鳥鳴林間,生物多樣性日趨豐富,六盤山又逐漸恢復(fù)了昔日盛景。
有三十余戶常住人口的涇源縣香水鎮(zhèn)下寺村,曾經(jīng)交通不便,一條土路,坑坑洼洼。土房依山而建,雖然環(huán)境優(yōu)美,但土地貧瘠,辛苦忙碌一年,往往填不飽肚子。人畜用的都是河水,生活垃圾也會污染河道。每逢下大雨,河水暴漲,土路被淹沒,人們出不了村,周邊的莊稼會被洪水淹沒或卷走,直接威脅著人們的生命財產(chǎn)安全。實施生態(tài)移民后,村里人陸續(xù)被安置到新農(nóng)村或縣外,村子旁建成了固原市南水北調(diào)的重要樞紐——秦家溝水庫。水庫三面環(huán)山,水色墨綠,環(huán)境幽靜,常年有水鳥戲水,如今已是旅游觀光的好地方。
移民搬遷后,村容村貌發(fā)生了翻天覆地的變化。下寺村新村新氣象,紅瓦白墻、窗明幾凈的新農(nóng)村四合院坐落在地勢平坦、交通便利的地方,周圍綠樹環(huán)繞,房前屋后道路硬化,垃圾集中處理,自來水通到家家戶戶,衛(wèi)生廁所全覆蓋,人畜分開,以前臟亂臭的現(xiàn)象不復(fù)存在,人們過上了方便干凈、整潔舒心的生活。人們的勞作方式也發(fā)生了變化,大家不再只依賴土地,很多年輕人出去打工或自主創(chuàng)業(yè)。村民馬淑花搬到新農(nóng)村后,把自家的幾畝油松用鐵絲柵欄圍起,在林間散養(yǎng)走地雞。每當(dāng)春暖花開時,她把孵化出的小雞放入林間,除投喂玉米、小麥外,小雞啄食林間小草、蟲子,自由奔跑嬉戲。這種散養(yǎng)雞,雞肉緊實,營養(yǎng)豐富,深受市場歡迎,很快便成了緊俏貨。馬淑花也成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)雞能手,慕名前去討教和買雞的人很多。如今家底殷實的馬淑花已在涇源縣城買房買車,每逢與前來買雞的人交談時,她總會情不自禁地說,她能有現(xiàn)在的好生活都是黨的政策好,是移民搬遷讓她過上了好日子。
為了進一步保護自然環(huán)境和水資源,提高土地利用率,近年來各級政府積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),舉辦種養(yǎng)殖培訓(xùn)班,培養(yǎng)各類技術(shù)人才,還出臺了多項惠農(nóng)政策。這些實實在在的措施,為群眾增收擴展了渠道,極大地改善了人們的生活。
娟子夫妻倆近年來靠種植蔬菜大棚發(fā)家致富,成了涇源縣綠色蔬菜種植的帶頭人,給其他種植戶做技術(shù)指導(dǎo)。以前她家是下寺村里的貧困戶,三代人住在一起,靠幾畝薄田和夫妻倆打工與政府救濟生活。了解到扶持政策后,從小敢想敢干的娟子和吃苦耐勞的丈夫商量了一下,決定貸款在自家地里建蔬菜大棚。一開始他們只建了一個棚,種了些時令蔬菜,施肥、澆水、除草都用傳統(tǒng)方式,費工費料,蔬菜產(chǎn)量不高,賣相還不好。第一茬種植基本以失敗告終。但他們沒有氣餒,努力學(xué)習(xí)大棚種植知識,向技術(shù)指導(dǎo)人員請教,第二茬種植的西芹和辣椒喜獲豐收。
夫妻倆種的蔬菜很受超市歡迎,在與超市簽訂長期合同后,他們又建了一個大棚,除了經(jīng)營大棚,夫妻倆還培育各種菜苗銷售。疫情三年,他們不但保證了超市蔬菜供應(yīng),還銷售給其他人。隨著大棚蔬菜日益增收,他們的日子越過越好,不但還清了貸款,還買了一輛幾萬元的小貨車,方便送菜。短短幾年時間,夫妻倆相繼建了6個大棚,并租種了村里幾十畝空地,給村里一些閑散勞動力創(chuàng)造了就業(yè)機會。
為了提升蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量,節(jié)省人力物力,他們除了自己鉆研,還經(jīng)常去外地高科技蔬菜種植大棚觀摩學(xué)習(xí)。今年他們給所有地塊都安裝了滴灌管,機械化旋耕、施肥、栽苗,種菜變得便捷又高效。夫妻倆的笑容里是藏不住的甜蜜生活。
隨著自然環(huán)境的不斷改善,綠水青山吸引著源源不斷的游客前來,依托鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家樂也在涇源縣遍地開花,成為涇源旅游的一大特色。位于六盤山國家森林公園和老龍?zhí)杜缘囊奔掖遛r(nóng)家樂是眾多農(nóng)家樂中的領(lǐng)頭羊。紅墻藍(lán)瓦的幾十戶農(nóng)家小院,錯落有致,吃住一體,環(huán)境優(yōu)美,價格親民。農(nóng)家菜品種齊全、綠色天然,其中蒸雞、刺五加、地軟包子和洋芋攤餅最受歡迎。涇源人對洋芋有獨到的做法,除了常見的酸辣洋芋絲、洋芋包子,還有不常見的洋芋馓飯、洋芋涼粉、洋芋油香……曾經(jīng)僅僅作為果腹主食的洋芋,被農(nóng)家樂做成了各色招牌菜。
每到旅游旺季,馬愛蓮便忙得腳不沾地,一邊招呼客人入座,一邊介紹美食。她家是冶家村經(jīng)營農(nóng)家樂時間最長的,現(xiàn)已從最初的小院子發(fā)展成大庭院。屋前各種果樹環(huán)繞,樹下有涼亭躺椅、棋盤、秋千架等供游客玩樂。果樹四周種著有機蔬菜,可以現(xiàn)采現(xiàn)做,讓游客吃得新鮮放心。做飯用柴火或炭火,天然的煙火氣讓游客感受家的味道。院旁還有一個小超市,干蕨菜、腌刺五加、野蘑菇、鹿角菜、樹花松子、土蜂蜜等本地土特產(chǎn)應(yīng)有盡有。馬愛蓮說現(xiàn)在還不是最忙的時候,每年暑假都會有外地學(xué)生來涇源寫生研學(xué)。他們會住上十天半個月,白天出去,晚上回來,喝涇河水,吃農(nóng)家飯,睡農(nóng)家炕,體驗農(nóng)家生活。
如今的涇源就像一位藏于山間的姑娘,揭開層層面紗,款款向我們走來,等待被更多人知曉。這里森林茂密,生物種類繁多,是國家野生動植物監(jiān)測點。生態(tài)環(huán)境保護給涇源人民帶來了福祉,“六盤山土蜂蜜”地理商標(biāo)通過國家認(rèn)證,“涇源黃牛肉”榮獲國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范,銷往全國各地,“六盤山苗木”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),林下種植蘑菇、草莓、中藥材正成為新興產(chǎn)業(yè),羊肚菌、木耳和冷涼蔬菜種植產(chǎn)業(yè)初顯成效……生態(tài)文明建設(shè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,讓涇源這座山城煥發(fā)出新的生機活力,走向更加美好的未來。(作者:馬海鳳)
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