水，好酒的靈魂。

清水河的井水釀成了名揚(yáng)四方的金糜子酒。

美酒的根扎在一眼古井里。早在清光緒二十八年，就釀出了“才過瓦亭驛，又飲楊郎酒”的美譽(yù)，成就了“北燒鍋”的酒體神韻。

糧食釀成的酒，自有糧食的味道。

“糜香青茬槐瓢曲”，金糜子的醇香，上應(yīng)天時(shí)，下合地利，跨越百年，培育出工藝獨(dú)特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“老五甑”工藝釀造，9次輪回翻窖后，更要耐得住90天的發(fā)酵過程，每一滴酒都有時(shí)間的味道。

“我結(jié)婚時(shí)候開了一壇，直接把吃席的親友香醉了。我們的酒是人釀一半，天釀一半，酒質(zhì)醇厚、香味濃郁。”固原金糜子酒業(yè)有限責(zé)任公司曹乾說。

一杯入口，香烈在喉，如同切割模具時(shí)的火光四濺。

彼時(shí)，固原市原州區(qū)頭營(yíng)鎮(zhèn)楊郎松鶴爐具廠里，機(jī)械轟鳴、交替，制造聲不絕于耳，季節(jié)更替的催促到來了。

屬于冬季的暖爐總不會(huì)缺席。

適應(yīng)丘陵山區(qū)的松鶴生物質(zhì)回風(fēng)取暖爐，充分發(fā)揮秸稈、玉米芯等生物燃料，優(yōu)質(zhì)滿足當(dāng)?shù)厝罕娙∨⒋妒?、燒水、蒸烤的需求?/span>

“1975年，我們這個(gè)廠子建起來，主要以爐具、農(nóng)機(jī)具制造為主。發(fā)展了47年，根據(jù)市場(chǎng)需求，現(xiàn)在用電腦制圖，激光切割。更新了爐膽配方，爐子也能二次燃燒?！睏罾伤生Q爐具廠負(fù)責(zé)人張維剛說。

土地賦予了勞動(dòng)人民創(chuàng)新爐具的智慧。

留存在兒時(shí)記憶里的人間煙火，通過技術(shù)和材料革新，搖身變?yōu)椴讳P鋼煙管和生物質(zhì)料粒爐。不變的是堅(jiān)守和創(chuàng)新精神，變了的是生活質(zhì)量。

8000平方米的車間，生產(chǎn)出1000萬元的年產(chǎn)值，就是最好的口碑。

地靈則人杰。從楊郎糜子酒到楊郎爐子，再到三營(yíng)商貿(mào)物流，所有的輝煌，都凝結(jié)著清水河畔人們把控市場(chǎng)的智慧。

三營(yíng)鎮(zhèn)自古就是“旱碼頭”，物資在這里集散，商賈在這里落腳，從這里出發(fā)。

物流運(yùn)輸園集汽車維修、餐飲住宿、隨車食品定制等貨車服務(wù)為一體，高質(zhì)量的服務(wù)，讓南來北往的貨車司機(jī)把這里當(dāng)成漫漫長(zhǎng)途中的第二個(gè)家，三營(yíng)生汆面、羊羔肉等美食因長(zhǎng)途貨車司機(jī)口口相傳而美名遠(yuǎn)播。

農(nóng)歷二、五、八的日子，是三營(yíng)集日。在這里，有農(nóng)民想要的所有山貨，主婦能挑選出最滿意的時(shí)令果蔬，牛羊則在這里遇見最合適的買主……

山東小伙子趙培培在三營(yíng)牛羊市場(chǎng)做生意已經(jīng)9年了。

“這里能聚集方圓幾百公里的肉牛，能挑出我想要的肉牛。這個(gè)地方的肥母牛，雪花肉出產(chǎn)率高達(dá)百分之六七十，這就是我想要的肉牛?！壁w培培說。

“六盤山”肥母?！俺龌ā甭矢撸殉膳Ｈ庑袠I(yè)的新貴，深受廣東等地食客的青睞，成為“潮汕牛肉火鍋”高端牛肉的主要供應(yīng)地。

從產(chǎn)品質(zhì)量到營(yíng)商環(huán)境，原州區(qū)干群像呵護(hù)自己眼睛一樣珍愛金字招牌，守好金飯碗。