隆冬，午后陽(yáng)光當(dāng)頭，涇源縣興盛鄉(xiāng)上金村宏達(dá)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的牛棚里傳來(lái)“哞哞”聲；后院里，工人忙著整理飼草料……負(fù)責(zé)人洪全成和工人一起忙碌著，臉上洋溢著喜悅的笑容。

“我是上金村人，2007年高中畢業(yè)后，先跟著父親在家養(yǎng)牛；2013年，在銀川做了小生意，收入還不錯(cuò)。但咱畢竟是農(nóng)民出身，在外漂泊總覺(jué)得心里不踏實(shí)，后來(lái)政府動(dòng)員青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，我想著回來(lái)發(fā)展，說(shuō)不定有意外收獲?！焙槿尚χf(shuō)。趁著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的好機(jī)會(huì)回到家鄉(xiāng)，洪全成籌資600多萬(wàn)元注冊(cè)成立涇源縣宏達(dá)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。合作社從最開(kāi)始存欄120頭牛、年出欄300頭牛，發(fā)展到現(xiàn)如今存欄221頭牛、年出欄700頭牛，規(guī)模翻了一番。

其實(shí)，一開(kāi)始經(jīng)營(yíng)合作社洪全成也走過(guò)彎路。“剛開(kāi)始養(yǎng)牛，對(duì)牛的品種沒(méi)有要求，品種雜，效益不高。后來(lái)在政府的引導(dǎo)下養(yǎng)上了安格斯牛，這才發(fā)現(xiàn)不同品種之間的差距還挺大，而且品種選擇也是一門(mén)大學(xué)問(wèn)?！焙槿烧f(shuō)。2020年，合作社一頭養(yǎng)了27個(gè)月的安格斯牛重達(dá)3000斤，賣(mài)出5.5萬(wàn)元的價(jià)格。與傳統(tǒng)品種相比，安格斯牛生長(zhǎng)速度快、出肉率高、肉質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)效益更高。因此，從2020年開(kāi)始，洪全成的合作社全部繁育、托養(yǎng)安格斯牛。

自己富了不算，帶領(lǐng)大家伙一起富才能發(fā)展的更好。說(shuō)到托養(yǎng)，洪全成來(lái)了興趣，合作社成立至今一直推行“政府＋合作社＋龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶(hù)”四位一體肉牛托養(yǎng)模式。勞動(dòng)力外出打工、老弱病殘或者因各種原因不能獨(dú)立養(yǎng)殖的村民都可以在合作社認(rèn)購(gòu)肉牛進(jìn)行托養(yǎng)，除去每頭牛日常飼草料費(fèi)用，所得收益合作社與托養(yǎng)群眾按比例分成。因?yàn)橥叙B(yǎng)政策的實(shí)施，如今上金村形成了戶(hù)戶(hù)飼養(yǎng)良種肉牛的格局。

“合作社不僅能托養(yǎng)牛，還能為大家提供工作，我和媳婦都在合作社上班，媳婦負(fù)責(zé)后勤，我負(fù)責(zé)搬運(yùn)加工飼草料?！贝迕裼趶V成說(shuō)。

“自己把牛養(yǎng)了不說(shuō)，一天還有工作干，有工資……”一旁的工人也都跟著附和道。（記者：王  彤）