曾經(jīng)，固原的農(nóng)產(chǎn)品雖帶著泥土的質樸，卻囿于“有品質無品牌”的困境；如今，“六盤山”這三個字，儼然成為一張通行證，讓西藍花、馬鈴薯、黃牛肉等特色農(nóng)產(chǎn)品，從西北高原走向世界餐桌。

在雪川六盤山食品（寧夏）有限公司的現(xiàn)代化車間里，一顆普通的馬鈴薯歷經(jīng)18道工序，蛻變?yōu)榻瘘S酥脆的薯條。每天，50噸產(chǎn)品沿著“一帶一路”的軌跡，銷往全球20多個國家和地區(qū)。與此同時，遠在杭州的市民每月都能收到來自彭陽的朝那雞蛋——這是上萬名線上認養(yǎng)用戶與固原之間建立新連接的生動縮影。這些看似不相關的畫面，共同勾勒出“六盤山”品牌矩陣的輻射廣度與市場活力。

從“賣原料”到“賣品牌”，固原走出了一條特色鮮明的轉型之路。

固原地處西北黃土高原，海拔多在1500—2200米之間，年均氣溫低，氣候冷涼，水土資源優(yōu)越，孕育出獨具風味的“土特產(chǎn)”。然而在過去，這些優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品大多僅以低價原料的形式流通。

近年來，固原持續(xù)發(fā)力農(nóng)產(chǎn)品品牌建設。去年出臺的《“六盤山冷涼蔬菜”區(qū)域公用品牌建設規(guī)劃（2024—2027年）》，首次系統(tǒng)提出構建“1+5+N”品牌體系：以“冷涼蔬菜”為主品牌，西吉西芹、彭陽辣椒等5個地理標志產(chǎn)品為子品牌，輔以N個企業(yè)品牌共同支撐，形成“集群作戰(zhàn)”的品牌合力。同時，肉牛、馬鈴薯、非遺文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè)也齊頭并進。當年，“六盤山冷涼蔬菜”區(qū)域公用品牌建設實踐，榮獲沿黃九?。▍^(qū)）品牌建設年度優(yōu)秀案例。

品質是品牌的生命線。自2017年起，固原陸續(xù)推廣拱棚辣椒、露地菜心等22項種植標準，引進精量灌溉、“三零三減”等19項實用技術，構建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標準體系。今年，“六盤山冷涼蔬菜”更獲評世界品牌莫干山大會地標名品典型案例。

借助中國品牌日、中國國際食品餐飲博覽會、中國餐飲品牌力峰會等平臺，“六盤山”品牌持續(xù)釋放生態(tài)價值與產(chǎn)業(yè)勢能，朝著“走俏全國、走向世界”的戰(zhàn)略目標穩(wěn)步前行。截至今年9月，通過六盤山農(nóng)特產(chǎn)品暨固原農(nóng)文旅宣傳推介系列活動，固原已與全國80余家企業(yè)簽訂框架協(xié)議，促成12個項目落地，總投資超過10億元。

品牌的能量，也在新業(yè)態(tài)中持續(xù)釋放。原州區(qū)姚磨村的“旅游+冷涼蔬菜”模式入選2024世界旅游聯(lián)盟典型案例；彭陽縣朝那雞構建起線上認領與線下養(yǎng)殖深度融合的新業(yè)態(tài)，預計年產(chǎn)值超千萬元。這些創(chuàng)新實踐，讓“六盤山”品牌超越了農(nóng)產(chǎn)品本身，成為連接一二三產(chǎn)業(yè)的重要橋梁。

如今，“六盤山”品牌矩陣的總價值已突破260億元。這一數(shù)字背后，是冷涼蔬菜50萬畝的種植規(guī)模，是肉牛飼養(yǎng)量突破100萬頭的產(chǎn)業(yè)基礎，是馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達80億元的集群效應。更值得關注的是，固原全市地理標志產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達108.5億元，成為推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的強勁引擎。

好生態(tài)造就好品質，好工藝塑就好品位，好產(chǎn)品鑄就好品牌。從“貧瘠”標簽到“金字招牌”，當“六盤山”品牌成為紐帶，當特色化為優(yōu)勢，固原正用實際行動證明：西北黃土高原，也能生長出豐饒的品牌之花。（記者：蘆淑穎）