當“苦瘠”不再是固原的唯一標簽，一場深刻的農(nóng)業(yè)變革正在六盤山腹地蓬勃展開。

 近年來，我市錨定產(chǎn)業(yè)振興目標，走穩(wěn)走實“壯大一產(chǎn)、繁榮三產(chǎn)、撬動二產(chǎn)”的“一三二”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局、強化科技創(chuàng)新驅(qū)動、深化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域不斷取得突破，推動肉牛、馬鈴薯、冷涼蔬菜等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

 2025年5月，第九個中國品牌日期間，在2025世界品牌莫干山大會上，“六盤山冷涼蔬菜”榮獲地標名品典型案例，持續(xù)釋放生態(tài)價值與產(chǎn)業(yè)勢能。

 2025年8月，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布第640號地理標志保護產(chǎn)品認定公告，西吉馬鈴薯、西芹；六盤山黃芪、秦艽、蠶豆；涇源黃牛肉、蜂蜜；彭陽辣椒8件產(chǎn)品，從農(nóng)產(chǎn)品地理標志轉(zhuǎn)化為地理標志保護產(chǎn)品，全市地理標志保護產(chǎn)品數(shù)量從原來的5件增長至13件。

 2025年截至10月，我市持續(xù)在北上廣等一線城市開展農(nóng)文旅宣傳推介活動11場次，組織涉農(nóng)企業(yè)430家（次）參與展銷，訂單銷售各類農(nóng)產(chǎn)品超150億元。

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 一次次實力展示，彰顯了固原農(nóng)特產(chǎn)品的獨特魅力與市場潛力，印證了山區(qū)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的“固原速度”。

 ?結(jié)構(gòu)優(yōu)化集群發(fā)展

 連日來，西吉縣各類小秋雜糧相繼進入收割期。在白崖鄉(xiāng)萬畝雜糧示范基地里，谷浪翻金、蕎麥飄香，聯(lián)合收割機來回穿梭，轟鳴聲奏響了產(chǎn)業(yè)興旺的豐收序曲。圍繞“五區(qū)兩點一帶”產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，白崖鄉(xiāng)系統(tǒng)推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化布局，將零散種植整合為2.4萬畝規(guī)?；兀苿有‰s糧從“單打獨斗”向“集群發(fā)展”躍升。

 在推動規(guī)模化種植的同時，白崖鄉(xiāng)聚焦穩(wěn)產(chǎn)保收環(huán)節(jié)。針對以往晾曬難、儲存難的問題，將舊農(nóng)貿(mào)市場改造為日處理200噸的糧食烘干中心，不僅服務本鄉(xiāng)，還輻射周邊地區(qū)，年處理雜糧能力達4000余噸。

 產(chǎn)業(yè)鏈的延伸也在同步推進。在紅套村的雜糧加工車間，自動化生產(chǎn)線將小米、蕎麥等雜糧分揀包裝，日均產(chǎn)出2噸精深加工產(chǎn)品，推動農(nóng)產(chǎn)品從初加工向品牌化、標準化方向升級，實現(xiàn)價值倍增。支撐這一全產(chǎn)業(yè)鏈格局的，是“黨支部+村集體+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動發(fā)展模式，通過明確分工、整合資源，讓分散的農(nóng)戶結(jié)成發(fā)展共同體，凝聚起鄉(xiāng)村振興的強勁合力。

 正是集約化、規(guī)?；纳a(chǎn)模式，為農(nóng)業(yè)科技的廣泛應用和產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，奠定了堅實的基礎。

 科技賦能提質(zhì)增效

 每年九月，是原州區(qū)頭營鎮(zhèn)楊郎村萬畝瓜菜基地網(wǎng)紋瓜的豐收季。今年豐收季，一顆顆品質(zhì)上乘的網(wǎng)紋瓜，經(jīng)過篩選、包裝，首次開啟了直接出口海外新加坡的“甜蜜之旅”。這場成功“出海”，其核心底氣源于貫穿種植全過程的科技賦能。

 在種植基地，傳統(tǒng)的種植模式被數(shù)字化種植管理系統(tǒng)取代。通過傳感器，系統(tǒng)實時收集土壤濕度、棚內(nèi)溫度、光照強度等數(shù)據(jù)，并結(jié)合作物生長模型、氣象數(shù)據(jù)智能分析，最終實現(xiàn)對灌溉、施肥、病蟲害防治的精準調(diào)控。

 “科技打底，今年網(wǎng)紋瓜產(chǎn)量好，較去年增長15%。”基地負責人曹少雄說。這種從“靠經(jīng)驗”到“靠數(shù)據(jù)”的精細化管理，確保了網(wǎng)紋瓜果型飽滿、口感脆甜。

 數(shù)據(jù)在田間精準調(diào)控著作物的生長環(huán)境，也在實驗室里從源頭上破譯著豐產(chǎn)密碼。

 在固原天啟薯業(yè)有限公司組培室，技術(shù)人員借助顯微鏡進行“莖尖剝離”手術(shù)。“我們通過對分生組織進行培養(yǎng)，徹底脫去病毒，從根源上為產(chǎn)業(yè)保駕護航。”技術(shù)人員趙芬說。

這項核心技術(shù)已轉(zhuǎn)化為實實在在的效益。公司繁育的“青薯9號”等脫毒原原種，年產(chǎn)量已達數(shù)千萬粒，比未脫毒種薯產(chǎn)量提高30%左右。同時，在公司的智能化溫網(wǎng)室，管理人員可通過大屏顯示的環(huán)境數(shù)據(jù)，隨時遠程調(diào)節(jié)溫濕度、光照與肥力，實現(xiàn)了生產(chǎn)自動化、管理智能化的現(xiàn)代種業(yè)模式。

從網(wǎng)紋瓜的數(shù)據(jù)精準到馬鈴薯的種源攻關(guān)，科技已成為我市特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的核心引擎。

延伸鏈條價值倍增

 在具備了規(guī)?；A和科技賦能之后，推動產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與融合，也是我市特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為實實在在經(jīng)濟效益的關(guān)鍵一步。

 在我市深化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的戰(zhàn)略布局下，肉牛產(chǎn)業(yè)鏈通過延鏈、補鏈、強鏈，實現(xiàn)了從單一養(yǎng)殖向全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。寧夏六盤山?jīng)芎邮称酚邢薰尽⒃磁＃▽幭模┺r(nóng)牧科技有限公司等一批批精深加工企業(yè)正成為推動產(chǎn)業(yè)增值的關(guān)鍵力量。近日，在寧夏盛飛豪供應鏈管理有限責任公司，工人們在生產(chǎn)線上熟練地進行著牛肉的精深加工，從排酸、分割到穿串，每條工序都井然有序。這家2021年引進的企業(yè)，如今已發(fā)展成年產(chǎn)值突破3000萬元的龍頭企業(yè)，其生產(chǎn)的特色黃牛肉串暢銷全國。

 我市推動肉牛產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈，推進產(chǎn)品精深加工，不僅讓“涇源黃牛肉”等品牌評價達35.19億元，更帶動了養(yǎng)殖、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展。據(jù)了解，我市通過加大肉牛產(chǎn)業(yè)加工新技術(shù)、新工藝等，降低肉牛加工物耗能耗。同時，持續(xù)優(yōu)化布局肉牛屠宰場，累計改造提升6個、正建3個，建成伊鑫瑞、生龍、涇水源等25家牛肉精深加工中心，年屠宰加工能力30萬頭，生產(chǎn)各類肉制品超過10萬噸。

 從結(jié)構(gòu)優(yōu)化到科技賦能，再到產(chǎn)業(yè)鏈延伸，我市農(nóng)業(yè)發(fā)展正以創(chuàng)新姿態(tài)描繪高質(zhì)量發(fā)展的嶄新畫卷，書寫農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的時代答卷。（記者：王文萊）