此次培訓(xùn)為期7天，參訓(xùn)人員為全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、“50家庭牧場(chǎng)”的養(yǎng)殖主體。課程緊扣固原肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，涵蓋規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)安全生產(chǎn)、飼草種植與加工、肉牛分階段精準(zhǔn)飼喂、常見疾病防治、冷配改良、糞污資源化利用等內(nèi)容，既設(shè)置系統(tǒng)理論授課，更注重實(shí)地實(shí)操觀摩，全方位填補(bǔ)參訓(xùn)農(nóng)民的知識(shí)空白。“西門塔爾牛、海福特牛、皮埃蒙特牛等品種的凍精品質(zhì)優(yōu)良，可根據(jù)市場(chǎng)需求搭配本地母牛使用，但必須經(jīng)檢驗(yàn)，精子活力40%以上才能用于配種，優(yōu)質(zhì)凍精保存得當(dāng)可存活40年至50年。”河南鼎元種牛育種公司高級(jí)畜牧師張鴻凱手持凍精保存罐，現(xiàn)場(chǎng)講解技術(shù)要點(diǎn)，分享母牛繁殖的核心數(shù)據(jù)。據(jù)介紹，目前我市存欄母牛40萬頭，可繁殖的冷配改良母牛25萬頭，這些數(shù)據(jù)讓學(xué)員對(duì)本地肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模和繁殖技術(shù)有了更清晰的認(rèn)識(shí)，學(xué)員邊聽邊記，不時(shí)就“如何判斷母牛適配期”“凍精保存溫度控制”等問題追問交流。

除了一線實(shí)操，理論授課環(huán)節(jié)的實(shí)用技術(shù)同樣讓學(xué)員“眼前一亮”。自治區(qū)畜牧工作站農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員張凌青在授課中重點(diǎn)講解了飼草產(chǎn)業(yè)的重要性，他建議可利用一般耕地及生態(tài)移民遷出區(qū)土地?cái)U(kuò)大苜蓿種植，同時(shí)推廣“高粱+青貯玉米間作混收混儲(chǔ)”新模式，既能提升飼草產(chǎn)量，又能優(yōu)化品質(zhì)，為肉牛育肥和牛肉品質(zhì)提升筑牢基礎(chǔ)。其中，“干物質(zhì)含量高是青貯優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵，需待玉米變黃后再進(jìn)行青貯”的技術(shù)要點(diǎn)，更是刷新了不少學(xué)員的認(rèn)知。“以前一直習(xí)慣在玉米乳熟期做青貯，今天才知道原來‘等玉米變黃’才是優(yōu)質(zhì)青貯的關(guān)鍵，以前的技術(shù)和現(xiàn)在差距不小，回去后我要按照新方法重新制作青貯。”參訓(xùn)學(xué)員、固原市農(nóng)民高級(jí)農(nóng)藝師馬萬武坦言，理論課上的“干貨”讓他收獲滿滿。（記者：梁  園）