寧夏首個“百美村莊” 農文旅融合繪就共富新圖景
盛夏的薛莊村,水光瀲滟,星空如夢。在8月2日晚上剛剛結束的“村響?水岸邊”鄉(xiāng)村公益音樂會現(xiàn)場,星光灑滿鄉(xiāng)間場地,歌聲與晚風交織,現(xiàn)場歡聲笑語此起彼伏,音樂人與游客村民一同歡聚,共同編織出一曲充滿鄉(xiāng)土氣息的獨特鄉(xiāng)村夜曲。

這個盛夏,熱情的不止是這個夜晚。暑期以來,原州區(qū)官廳鎮(zhèn)薛莊村旅游火爆,每到周末,人來人往絡繹不絕,大大小小的停車場總是停得滿滿當當,成為市區(qū)和周邊居民夏秋季旅游休閑的打卡地。
薛莊村距市區(qū)僅10公里,緊臨清水河國家濕地公園,村里就有火車站點,飛機場、汽車站環(huán)繞周邊,得天獨厚的地理位置,讓這里的旅游產(chǎn)業(yè)具有獨特的發(fā)展機會。

2024年9月,百美薛莊正式開村,2025年夏天,這里持續(xù)火熱。作為全區(qū)唯一一個“百美村莊”,項目經(jīng)由中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會整體規(guī)劃、民居改造、生態(tài)整治,已經(jīng)形成火車小鎮(zhèn)、四路茶館、手工醋坊、民俗文化中心、星空營地、沙灘集市等多種業(yè)態(tài)。目前,已培育薛莊二產(chǎn)內容20多個品類,村莊三產(chǎn)引入業(yè)態(tài)達30多個,累計接待游客38萬人次。
在薛莊村,農文旅的融合不是簡單的“1+1+1”,而是擰成了一條環(huán)環(huán)相扣的“致富鏈”。
從去年開春前,薛莊村村民張順安就開始忙碌起來了。如今的他擁有兩個露營地、兩家餐廳、一個蔬菜種植基地和一個蘑菇試驗種植基地。游客可以在他的蘑菇園和蔬菜園進行蔬菜采摘,然后在餐廳里品嘗新鮮蔬菜制作的美味。其中的餐廳之一,露營地柴火雞是目前薛莊村最火爆的餐廳之一。據(jù)負責人胡輝介紹,為了保持柴火雞鮮嫩多汁的口感,餐廳選用附近村民家中散養(yǎng)的大公雞和村里的有機蔬菜,使用純凈水煮制,再搭配上傳統(tǒng)的土灶,吸引了不少回頭客前來品嘗美味。“每天帳篷包間幾乎都是滿員,7月20日以來,我們的營業(yè)額每天可以達到四五千元。”

在沙灘集市里,27歲的鄰村村民馬花在這里做起了“萬物皆可撈”海鮮鹵味店。店里有十五種美食,當天備貨當天售賣,深受年輕人的青睞。“雞爪、蟹腿、魷魚賣得最好,天氣熱起來,這種酸爽清涼的口感就受到很多人的喜歡,每天都能賣出三四十單。”得益于村集體的惠民政策,這里的攤位費用成本極低,周邊的鐵皮房子攤點被租賃一空。麻辣串、鮮榨果汁、水果撈、奶茶……為了避免惡性競爭,每個業(yè)態(tài)僅有一個商家經(jīng)營,商戶之間互相配合,解鎖多種當?shù)氐娘L味美食。
采訪當天,正值周末,52歲的金鳳蘭前來打探商業(yè)經(jīng)營情況。遠在中衛(wèi)市海原縣居住的她,已經(jīng)來固原四次了,此前每次都是專程送貨。這次來薛莊閑逛,發(fā)現(xiàn)了這里潛藏的商機。“我的面點手藝相當不錯,像是烙油香、燴菜、油餅都是我的拿手活,轉了一圈我發(fā)現(xiàn)這邊正好沒有,我想我可以試試看。”金鳳蘭開心地說。
第三屆鄉(xiāng)村振興農文旅消費幫扶創(chuàng)新行動成果發(fā)布會暨第四屆行動儀式現(xiàn)場,40多家企業(yè)受邀參加農文旅產(chǎn)品展銷。黃天鵝即食鹵味溏心蛋、河川鄉(xiāng)羊肉蒸碗子、寧夏思含掇銹原創(chuàng)的村BA籃球小子等本土農文旅產(chǎn)品吸引游客爭相購買。村民從雪川公司購買的半成品薯條經(jīng)過加工做成的炸薯條美食迎來熱銷,幾天就銷售過萬。油餅、網(wǎng)紋瓜、地椒茶等固原本土美食贏得游客交口稱贊;鉤織、泥塑、剪紙、皮影等非遺文創(chuàng)產(chǎn)品讓游客領略到固原濃厚的歷史人文底蘊。據(jù)了解,“百美薛莊”現(xiàn)有11戶村民自主創(chuàng)業(yè),8戶市民下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),16家固定攤點,50余戶流動性臨時攤點……在美麗鄉(xiāng)村發(fā)展的大舞臺上,固原人民被強大的文旅市場激發(fā)出創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的無限活力。

農文旅融合的底色,終究是“農”。在薛莊村,傳統(tǒng)農業(yè)正借著文旅的東風,催生出新的價值。薛莊村探索“黨支部+集體經(jīng)濟+農戶+互聯(lián)網(wǎng)+”模式,形成紅梅杏、月子雞、湖羊養(yǎng)殖、菌菇種植、蔬菜采摘等多種產(chǎn)業(yè)集群。村里發(fā)展特色農作物種植,如草莓、黃瓜、西紅柿、香菇、油葵等,農產(chǎn)品均喜獲豐收。除種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)之外,還發(fā)展了傳統(tǒng)釀醋產(chǎn)業(yè),200缸傳統(tǒng)發(fā)酵醋年產(chǎn)30噸,老手藝成了“金疙瘩”。
官廳鎮(zhèn)探索的集體經(jīng)濟共富模式,藏著“錢袋子”鼓起來的秘密。鎮(zhèn)政府、國有平臺公司、社會資本、5個行政村村民共同組成集體經(jīng)濟組織,按投入核算股權,年底按股分紅,再提取部分利潤反哺集體經(jīng)濟組織。閑置的土地、林地、水域等自然資源變“資產(chǎn)”,支農資金、村集體資金變“股金”,農民用土地承包權、住房財產(chǎn)權甚至手藝技術入股分紅,從“種地人”變成了“股東”。老百姓在家門口吃上了“旅游飯”,2024年脫貧戶人均純收入達到了22900元。
近日,靠近薛莊村的沈家河濕地公園里的荷花競相綻放,進入最佳觀賞期,吸引了眾多游客前來觀賞拍照。隨著清水河流域生態(tài)環(huán)境的顯著改善,每年7月至9月,這里成為固原市一道亮麗的風景,沿河棧道上市民散步賞荷,水上樂園里少年兒童嬉戲玩樂,民宿里年輕人聽著搖滾擼串,在輕風綠水懷抱中盡享家門口的“詩與遠方”。(記者:馬 靜 魯振軍)





