震湖小酒廠釀造產業(yè)振興“好味道”
初秋時節(jié),走進西吉縣震湖鄉(xiāng)陳岔村的高粱酒廠,一股濃濃的酒香撲鼻而來,廠房內的現(xiàn)代化生產線上正在完成吹瓶、灌裝、包裝等一系列工序。今年,陳岔村投入發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟資金170萬元,將村內廢棄的舊校舍改造為現(xiàn)代化酒廠,并成立寧夏震湖佳釀酒業(yè)責任有限公司,出品白酒命名為“會師1936”,實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與文化價值的雙重豐收。
陳岔村建酒廠并不是一時拍腦門的決定,而是經(jīng)過深思熟慮的結果。據(jù)村黨支部書記任通介紹,村子里有釀酒的個體戶,銷量口碑都很不錯,但“酒香也怕巷子深”,個體戶始終規(guī)模較小,出酒量也不多,無法帶動更多人增收致富。
為了發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟,帶動村民在家門口務工增收,今年年初,村委會決定將村內廢棄的舊校舍改造為酒廠,這一決策得到了村民的廣泛支持和參與。經(jīng)過精心規(guī)劃與改造,舊校舍煥然一新,成為了現(xiàn)代化的釀酒車間,并與村內釀酒經(jīng)驗豐富的個體戶合作,釀造具有地方特色的濃香型白酒。這一轉變,不僅解決了村集體資產的閑置問題,更為村民提供了新的就業(yè)機會,實現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置。據(jù)陳岔村黨支部書記任通介紹,“從建廠到現(xiàn)在生產過程中,已經(jīng)帶動本村及周邊村民務工收入達到了12萬元,預計每年給村集體經(jīng)濟創(chuàng)造收益在10萬元以上。”
陳岔村的酒廠不僅僅是一個經(jīng)濟實體,它更承載著紅色文化的記憶與傳承。據(jù)傳,當年紅軍長征經(jīng)過當?shù)貢r,為了感謝村民的無私支援,紅軍戰(zhàn)士將釀酒秘方贈予當?shù)厝罕姡@一故事成為陳岔村酒廠命名“會師1936”白酒的靈感來源。“西吉縣將臺堡是紅軍長征會師圣地,以后我們這個酒廠也要打造成一個紅色文化觀光旅游點,借此帶動會師酒的采購銷售。”任通表示,希望通過酒廠的建設,進一步弘揚紅色文化,帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

?村民張秉忠自酒廠建成后就在這里打工,每天能夠有200元左右的收入。它不僅見證了酒廠的發(fā)展,更親身品嘗了“會師1936”的醇厚風味。“咱們酒廠開得很好,這個酒我也品嘗過,味道相當不錯,口感特別好,能夠展現(xiàn)地方的特色。”張秉忠的喜悅溢于言表。酒廠的發(fā)展讓他看到了村集體經(jīng)濟的發(fā)展?jié)摿拖M?,也增強了他對美好生活的向往與追求。
陳岔村建成酒廠,不僅在于其經(jīng)濟效益,更在于它對于紅色文化傳承與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的雙重貢獻。任通表示,未來,寧夏震湖佳釀酒業(yè)責任有限公司,將擴建一些釀造車間,進行原酒的釀造,并對產品繼續(xù)研發(fā),依托紅色文化和地方特色,拓展村集體產業(yè),打造更多具有文化內涵和市場競爭力的產品,讓村民共享發(fā)展成果,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展。(記者:袁小平)
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