自2025年12月26日開業(yè)以來，固原“胖改店”成為市民購物的好去處，購物體驗(yàn)悄然升級。春節(jié)期間，該店銷售額增長四成。

 作為一家扎根固原的本地門店，該店調(diào)整并未照搬外地經(jīng)驗(yàn)，而是在學(xué)習(xí)先進(jìn)理念的同時(shí)，充分考慮本地居民的生活習(xí)慣與文化特點(diǎn)。門店專門設(shè)立了“胖東來自有品牌專區(qū)”，集中陳列90余種來自胖東來的自有商品，包括果汁、燕麥脆、芝麻醬、菜籽油等廣受消費(fèi)者信賴的產(chǎn)品。這些商品嚴(yán)格遵循胖東來全國統(tǒng)一零售價(jià)，確保價(jià)格透明、渠道正規(guī)。但改變遠(yuǎn)不止于一個(gè)專區(qū)，目前店內(nèi)約80%的商品在品類、品牌、品項(xiàng)、供應(yīng)商乃至終端售價(jià)上，均與胖東來保持高度一致。所有商品均由寧夏物美超市有限公司統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，保障了貨源穩(wěn)定和品質(zhì)可控。

 值得關(guān)注的是商品策略的轉(zhuǎn)變。該店全面采用“寬類窄品”理念——全店經(jīng)營約1.2萬個(gè)單品，覆蓋4300個(gè)小分類，平均每個(gè)分類僅保留2至3個(gè)最優(yōu)選項(xiàng)。這一結(jié)構(gòu)旨在減少消費(fèi)者決策負(fù)擔(dān)，提升選品效率與體驗(yàn)感。“這些是我們調(diào)整之前沒有的，只要耐心逛一逛，一定會有驚喜。”該店店長沙曉軍說。除商品外，熟食與烘焙區(qū)是變化最顯著的區(qū)域。品類從原先的30余種擴(kuò)充至330多種。為保障食品安全，門店全面推行“明廚亮灶”——烘焙加工間直接設(shè)在收銀線外，操作過程全程可視，主動接受顧客監(jiān)督。

 春節(jié)期間銷售數(shù)據(jù)的增長，印證了消費(fèi)者對新模式的認(rèn)可。不少顧客表示，現(xiàn)在超市不僅商品更豐富、品質(zhì)更高，逛起來也更舒服、更安心。2024年，原州區(qū)成功入選商務(wù)部第二批“全國縣域商業(yè)領(lǐng)跑縣”典型案例，重點(diǎn)推進(jìn)縣域商業(yè)設(shè)施升級、服務(wù)優(yōu)化和消費(fèi)環(huán)境改善。作為原州區(qū)入選商務(wù)部“全國縣域商業(yè)領(lǐng)跑縣”的落地實(shí)踐，該店通過商品、空間與服務(wù)的系統(tǒng)性煥新，讓市民在家門口享受到更有品質(zhì)、更有溫度的日常消費(fèi)體驗(yàn)。（記者：梁  園）