在人們的傳統(tǒng)印象中，魚蝦蟹這些水產(chǎn)，總是與“江南水鄉(xiāng)”聯(lián)系在一起。然而，誰能想到，在原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)申莊村，一位跑工程出身的工人，在此發(fā)展起了工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

 10月22日，走進(jìn)固原豐和漁業(yè)科技有限公司的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，一排排圓形養(yǎng)殖池內(nèi)水流潺潺，螃蟹張牙舞爪，充滿活力，工人在一旁熟練捆扎、打包、裝箱。

 公司的負(fù)責(zé)人叫王維軍，年輕時(shí)他走南闖北干工程。多年的闖蕩鍛煉了他的膽識(shí)，更開闊了眼界。在南方沿海地區(qū)跑工程時(shí)，他敏銳地注意到，水產(chǎn)養(yǎng)殖的市場(chǎng)需求旺盛，利潤可觀。“當(dāng)時(shí)心里就想，咱們固原的老百姓想吃一口海鮮，得從幾千公里外運(yùn)來，價(jià)格也貴，為什么不在家鄉(xiāng)養(yǎng)海鮮呢？”

 2013年，懷揣著對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀和對(duì)新事業(yè)的憧憬，他毅然返鄉(xiāng)，將創(chuàng)業(yè)的第一站選在了原州區(qū)開城鎮(zhèn)大馬莊水庫，開始了最初的水產(chǎn)養(yǎng)殖嘗試。經(jīng)過幾年摸索，2016年，他正式將水產(chǎn)養(yǎng)殖確定為主業(yè)，在彭堡鎮(zhèn)扎根。

 創(chuàng)業(yè)的起步階段最為艱難。面對(duì)西北地區(qū)水資源的寶貴且水產(chǎn)技術(shù)欠缺，他只能從養(yǎng)殖門檻相對(duì)較低的“四大家魚”養(yǎng)殖入手。“家魚好養(yǎng)，但市場(chǎng)有限，不突破的話產(chǎn)業(yè)做不大。”王維軍說。

 轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2019年后。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，政府大力支持特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。在政府精準(zhǔn)對(duì)接下，王維軍的養(yǎng)殖場(chǎng)與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、寧夏水產(chǎn)研究所等權(quán)威機(jī)構(gòu)建立了校企合作關(guān)系。專家團(tuán)隊(duì)的線下指導(dǎo)，以及分批次的技術(shù)學(xué)習(xí)，讓他的養(yǎng)殖觀念與時(shí)俱進(jìn)。從傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐胂冗M(jìn)的工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)。通過現(xiàn)代化設(shè)備，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)水溫、水質(zhì)、pH值等，解決了水產(chǎn)品“水土不服”的問題。更值得一提的是其背后的環(huán)保理念。養(yǎng)殖用水主要是當(dāng)?shù)氐墓喔扔盟＿@些水在工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)中并非一次性使用，而是通過凈化尾水，實(shí)現(xiàn)二次利用。

 據(jù)王維軍介紹，他們投喂的飼料以培育生物餌料為主，加上循環(huán)水營造的優(yōu)良水質(zhì)，降低了水產(chǎn)藥物的使用。“這樣養(yǎng)出來的水產(chǎn)品更健康，肉質(zhì)緊實(shí)，味道也更自然。”如今，養(yǎng)殖場(chǎng)的鱸魚、南美白對(duì)蝦、螃蟹等，通過線上線下，銷往天津、上海、廣東等全國市場(chǎng)。今年，水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的銷售額預(yù)計(jì)能達(dá)到600萬元。

 個(gè)人的成功，并非事業(yè)的終點(diǎn)，如何讓水產(chǎn)生意惠及鄰里，成為他新的思考方向。

 “水產(chǎn)這類活物需要24小時(shí)觀察活躍度，要像照顧小孩子一樣上心。”王維軍打趣說，企業(yè)用工高峰期能達(dá)到2000人次，有效帶動(dòng)了村民在家門口務(wù)工。同時(shí)，企業(yè)也與村集體達(dá)成合作。2024年，雙方探索建立起4個(gè)魚菜共生棚，當(dāng)年為村集體貢獻(xiàn)四萬元租金收入。“今年，村集體積極協(xié)助企業(yè)，改建了新廠房，幫助企業(yè)擴(kuò)展了養(yǎng)殖規(guī)模，我們也達(dá)成了每年21萬元的租金合作。”申莊村黨支部副書記馬兵說。

 這座工廠化養(yǎng)殖基地，成為了科技賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。王維軍與鄉(xiāng)親們不僅成功讓水產(chǎn)在西北旱塬“安家落戶”，還探索出了一條生態(tài)循環(huán)、村企共贏的鄉(xiāng)村振興新路徑。（記者：王文萊 趙昱杰 實(shí)習(xí)生：張倩）