8月3日，走進(jìn)涇源縣黃花鄉(xiāng)勝利村的菌菇基地，一股沁人心脾的靈芝清香撲面而來。培植室里，一朵朵金燦燦的靈芝像一把把精巧的“小傘”，在濕潤的空氣里透著勃勃生機(jī)。靈芝、猴頭菇等菌菇在這里扎了根，菌包車間、培養(yǎng)室也相繼建成。

 靈芝、猴頭菇屬于經(jīng)濟(jì)價值較高的菌菇品類，在固原種植的并不多，但經(jīng)過工人對大棚的溫度、光線精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，種出來的靈芝不光長得好，更像藝術(shù)品。一件件靈芝盆景造型獨(dú)特又好看，成了消費(fèi)者走親訪友的時尚禮品。不僅如此，基地種植的猴頭菇味道鮮香，肉質(zhì)肥厚，營養(yǎng)和藥用價值高，在市場上很搶手。

 在基地的另一棟大棚里，也是一派繁忙景象。工人麻利地分揀剛采摘的香菇。分好的香菇個個飽滿，裝箱后準(zhǔn)備運(yùn)到區(qū)內(nèi)外的市場。

 菌菇基地發(fā)展的紅紅火火，源于黃花鄉(xiāng)構(gòu)建的特色產(chǎn)業(yè)體系。近年來，黃花鄉(xiāng)依托豐厚的林地資源和優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，以壯大村集體經(jīng)濟(jì)、鼓起農(nóng)民腰包為目標(biāo)，通過招商引資、政府扶持、村集體入股，多方合力聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，采取“村集體+合作社+農(nóng)戶”的模式，加速馴化六盤山的珍稀菌菇，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化食用菌種植。

 2023年，勝利村利用20萬元扶持壯大村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展資金，建起了特色林下菌菇示范基地，試種香菇成功。去年，勝利村又新建了一座可儲存20噸菌菇的冷庫?，F(xiàn)在，一條集種菇、收菇、運(yùn)菇、存菇、加工、銷售于一體的菌菇產(chǎn)業(yè)鏈在勝利村形成。廢棄的牛棚、閑置的庭院、退耕的林地，都變成了菌菇的“家”，村里利用閑置區(qū)域建起了30棟大棚。此外，勝利村還開辦了“田間學(xué)校”，技術(shù)員手把手地教村民種菇，當(dāng)場解決種植難題。

 “我以前養(yǎng)過牛，現(xiàn)在在基地摘香菇。既能照顧家里，工資還不少，一年能掙兩三萬元。”村民姬寧霞的話，說出了大家的心聲?；刎?fù)責(zé)人鄧鋒說：“基地托管了5棟村集體大棚，年底進(jìn)行分紅。從5月底到10月中旬，采菇、分選都需要工人，來這里干活的本村人，每人月工資3000元。”這份在家門口就能賺錢的穩(wěn)定收入，讓村民心里格外踏實(shí)。

說起鄧鋒與勝利村的緣分，源于一次“意外”。2021年，鄧鋒隨朋友來勝利村辦事，學(xué)過食用菌專業(yè)的他，發(fā)現(xiàn)這里的夏天特別適合種菇，晝夜溫差大，濕度也正好，適合種植反季節(jié)香菇。于是，當(dāng)年他就在沙塘林場試種香菇，效果不錯。

后來，隨著鄧鋒成立了寧夏博盛源食用菌有限公司，菌菇基地開始制作菌袋，優(yōu)先賣給村民，且菌棒價格比市場價更低。公司全程給予技術(shù)指導(dǎo)，保證回收菌菇，一對一幫扶村民。在鄧鋒的帶動下，今年勝利村有49戶農(nóng)戶開始種植菌菇，大家積極學(xué)習(xí)技術(shù)，收入也增加了。不少村民已經(jīng)嘗到了甜頭，開始盤算著明年繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模。大家心里都有一筆賬：菌棒成本4.2元，一袋能產(chǎn)0.8公斤至0.9公斤香菇，香菇每公斤9元，管理得好的話，能賺不少，因此，大家干勁十足。

今年，公司逐步擴(kuò)大規(guī)模，生產(chǎn)菌袋150萬袋，總產(chǎn)值估計(jì)能超1000萬元。目前，已銷售香菇100噸至120噸，收益可觀。而公司旗下的基地經(jīng)過兩年的運(yùn)營，也贏得了黃花鄉(xiāng)種植戶的認(rèn)可。此外，菌菇基地還自有烘干設(shè)備，為菌菇產(chǎn)品增值提供了保障。如今，勝利村的菌菇成了市場上的搶手貨，銷往銀川、蘭州、平?jīng)?、西安、鄭州、武漢、廣州、南寧等地的市場。從“靠山吃山”到“點(diǎn)木成金”，勝利村的菌菇產(chǎn)業(yè)書寫著鄉(xiāng)村振興的答卷。（記者：梁  園）