4月20日，彭陽縣紅河鎮(zhèn)韓堡村大棚內(nèi)，翠綠的人參果樹沐浴著春日暖陽，一串串人參果墜在樹底，散發(fā)著淡淡清香。

 種植人參果的段輝每天早早來到大棚，仔細(xì)檢查人參果生長(zhǎng)情況，摘除過密的枝條和病弱的枝葉，讓果實(shí)更好地成長(zhǎng)。“今年的人參果長(zhǎng)勢(shì)非常好，目前來看無論是成活率、掛果率和品質(zhì)都相當(dāng)喜人。”段輝笑著說。人參果又名長(zhǎng)壽果，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的茄果類水果，它對(duì)光照時(shí)長(zhǎng)、溫度等要求較高。果肉清香多汁，腹內(nèi)無核，風(fēng)味獨(dú)特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)。“棚內(nèi)溫度控制好，十分符合人參果的生長(zhǎng)需求。”段輝介紹。大棚2月中旬后便迎來了掛果期，目前已出現(xiàn)熟果，可供游人采摘。5月份將迎來采摘銷售旺季，向縣內(nèi)各大商超、市場(chǎng)供貨。

 人參果是段輝種植的大棚果蔬之一，他還種植了大棚草莓、香瓜等，春有人參果，夏有櫻桃，秋有甜吊瓜，冬有小草莓，這樣延長(zhǎng)了大棚果蔬采摘時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了一年四季有特色瓜果產(chǎn)出，接茬供應(yīng)，獲得更大收益。（通訊員：王寧）