11月27日，在西吉縣興隆鎮(zhèn)范溝村新建的肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊肉精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目車間內(nèi)，工人熟練地將牛羊肉分割、入庫(kù)。據(jù)了解，年屠宰量可達(dá)8萬(wàn)頭牛、15萬(wàn)只羊，分割肉類產(chǎn)品7萬(wàn)噸、副產(chǎn)品23萬(wàn)套的肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊肉精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目已經(jīng)正式投產(chǎn)一個(gè)多月，預(yù)計(jì)產(chǎn)值10億元以上。

 ?西吉縣是寧夏肉牛養(yǎng)殖大縣，全縣肉牛飼養(yǎng)量約50萬(wàn)頭。近年來(lái)，西吉縣堅(jiān)持走標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖和“家家種草、戶戶養(yǎng)畜，自繁自育、適度規(guī)模”并舉的發(fā)展路子，不斷完善良種繁育、飼草料加工調(diào)制、舍飼高效養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防控等技術(shù)保障體系，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。西吉縣興隆鎮(zhèn)單家集活畜交易市場(chǎng)作為西北最大的活畜交易市場(chǎng)，每逢集市，日交易肉牛1200頭左右，年交易量20萬(wàn)頭以上，交易額40億元。但因無(wú)精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，西吉縣肉牛銷售依然停留在活牛販運(yùn)階段，限制了全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 為改變這一現(xiàn)狀，2022年，西吉縣在促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)建鏈補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈上下功夫，引進(jìn)寧夏雙成實(shí)業(yè)有限公司投資7500萬(wàn)元，在興隆鎮(zhèn)范溝村規(guī)劃建設(shè)占地50畝的肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊肉精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。西吉縣解決項(xiàng)目建設(shè)存在的困難，并給予企業(yè)項(xiàng)目補(bǔ)貼資金950萬(wàn)元，分三年兌付。同時(shí)根據(jù)西吉縣招商引資政策，兌現(xiàn)企業(yè)固定資產(chǎn)投資額5%的資金獎(jiǎng)勵(lì)。該項(xiàng)目集牛羊檢疫、屠宰、分割、加工、儲(chǔ)運(yùn)等為一體，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，投入運(yùn)營(yíng)后直接帶動(dòng)周邊近千戶屠宰散戶出村入廠，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)嘏Ｑ?ldquo;集中檢疫、定點(diǎn)屠宰”，推動(dòng)了全縣肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。“目前，屠宰廠已正式運(yùn)行，精深加工車間部分設(shè)備還在調(diào)試中，預(yù)計(jì)12月中旬投入運(yùn)行。”寧夏雙成實(shí)業(yè)有限公司車間負(fù)責(zé)人王志虎說(shuō)。（記者：袁小平）